Hejdåtacomiddag för min Lisa

Det börjar bli jobbigt med alla avsked tycker jag. Lisa börjar sin resa mot Barcelona imorgon och vem vet när hon kommer hem. Nu ska jag försöka att inte deppa ihop för det hon är ju 19 och klarar sig det vet jag men.....tyckte nyss hon var en liten "tuss"....
Ja hur som helst så lagade hon tacos till middag idag,  jag hjälpte till lite med färsen . Det är bra att ha ett gäng baskryddor hemma då gör det inget om man missar att köpa kryddmixer.

Älgtacofärs
1,3 kg älgfärs eller vad du nu har
3 msk olja
1 msk koriander (hel)
1 msk spiskummin (hel)
1 msk hot paprika (pulbiber hette min sort)
3 klyftor vitlök
3 msk honung
3 msk tomatpure
färsk chili eller flakes efter smak
2 köttbuljongtärn.
1,5 dl vatten
salt,peppar

Mortla kryddorna och fräs dom sedan i lite olja. Har du harissapasta eller krydda blir det också gott.
 Stek sedan ihop rubbet och låt det puttra ihop lite.
Smaka av med chili, salt och peppar

HÄR HADE DET VARIT FINT MED EN TACOBILD MEN DET BIDDE INGEN!
Jag var väl för hungrig helt enkelt.

Såklart gjorde min sötnos något sött till efterätt och det blev en kladdkaka, det vanligaste receptet ni vet(finns under sött och gott annars)
 Hon hackade i 100 g mörk choklad och gjorde lite glasyr på toppen och det blev gott det kan jag lova!



Imorgon ska jag skjutsa henne till tåget och avsked vid tåg är extra plågsamt......

Kommentarer
Postat av: annamaria

usch jag gråter nästan av bara tanken....kramiz från mig!

2008-08-28 @ 22:17:36
URL: http://annamariasmatblogg.blogspot.com
Postat av: Sara

Jobbigt att bo långt från dom man älskar!

2008-08-28 @ 22:49:51
URL: http://www.medennypasalt.blogspot.com
Postat av: Anna

Tur att jag tog bussen eller hur :P hihi

2008-08-29 @ 13:40:28
URL: http://walkerr.blogg.se/
Postat av: Petra

Älgtaco! Mums!

2008-08-29 @ 14:51:44
URL: http://egokick.blogspot.com
Postat av: KarinW

Kram tillbaka annamaria!



Sara det kommer att bli tokjobbigt!



Anna det var jobbigt med buss också men tåg är snäppet värre och flyg vill jag inte ens tänka på!



Petra det var gott men mat som är svår att sluta äta! Man känner inte hur mätt man är förrän det är för sent!

2008-08-29 @ 21:24:18
Postat av: carolina

åh, avsked är hemskt. jag tog avsked nyss, men kvällen innan. vad är det med tåg som gör att det blir så sorgligt? älgtaco lätt spännande, jag har gjrot tacos på lammfärs förut, och det var jättegott! kladdkakan såg uuunderbar ut! :D

2008-08-30 @ 02:01:03
URL: http://acarolinas.blogg.se/
Postat av: Maria.

Jag har aldrig prövat tacos med älgfärs, smakar det annorlunda? Ska man ha andra tillbehör till? :)

2008-08-30 @ 10:48:24
URL: http://tja.blogg.se/mat/
Postat av: KarinW

Maria jag kör med samma tillbehör, skillnaden är tycker jag att det smakar mera av älgfärsen!

2008-08-31 @ 10:30:16

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0