Guacamole
Vad härligt det är när vi är många här hemma!
Idag är det innebandymatch för Frida som vi ska kolla på. Hennes lag , Fränsta IBK har klivit upp till division 1 så det blir till att heja!
Det blir nog bara hemmamatcherna vi kollar på för vissa bortamatcher blir låååångt borta dom, Boden, Vännäs och Umeå (typ 40-75 mil hemmifrån)
Så här gjorde jag en av rörorna igår när vi åt tacos
"Avokadogucka"
2 avokado
4 soltorkade tomater
1 stor klyfta vitlök
2 dl turkyoughurt
1-2 msk citronsaft
(färsk koriander)
salt, peppar
Jag körde tomater och vitlök med stavmixern och sedan åkte avokadon och citronen i.
Sedan vände jag ner youghurten och kryddade.
Hade jag haft koriander så hade jag tagit det.
Chili blir också kalasgott att hacka i men nu skulle det vara en "snäll sås" förstår ni!
Har ni någon favoritsås/salsa till tacos?
Min favoritsås till tacos är Knorrs 3-pack (finns som salladsdressingar osv) där är en som heter Tortilla som är sååå god att blanda med gräddfil till tacos, utan den här hemma blir det vilda protester!
Guaccamole är ett måste till min taco! Älskar det!!
Ska kolla efter den Sara, tack för tips!
Hanna nu ser jag hur guaccamole stavas också, tack!
Håller med att det är gott och jag måste ha vitlöksyoughurt till också!
Jag gillar guacamole bäst utan yoghurt eller creme fraiche. Bara avocado, chili, tomater, lime/citron, salt, peppar, vitlök. Mmm!
