Fiskgratäng i en sväng!

Det här är en lätt och barnvänlig gratäng som inte ens låter god men jag kan lova att  tillsamman med kokt ris är det en riktig vardagshit!
Första gången jag åt den här så gick jag på högstadiet och följde med en kompis hem efter skolan.
Såklart att jag frågade efter receptet!

Wallins gratäng 3 port
400g fisk sei, hoki, torsk
1 stor burk champinjoner eller 1,5 hg färsk svamp
saften av 1 citron
1/2 msk Italiensk salladskrydda
3/4  tsk salt
nymalen vitpeppar
3 dl grädde
2 dl riven ost
dill om du vill

Dela fisken i bitar, pressa över citron och krydda.
Lägg svampen på fisken, stek den först om du har färsk.
Slå grädde över och lägg ost på.
Skjuts in i ugnen i 200 grader i 35- 40 minuter.



Jag stekte portabello, vanliga champinjoner och ostronskivling. Grädde hade jag bara 1 dl av så jag tog 2 dl mjölk och vispade i 1 msk mjöl, men grädde är alltid grädde det.
Nu ska jag ila iväg till mitt spelmanslag!

Kommentarer
Postat av: Anonym

Vad gör man med ungar som inte äter lök, svamp, kryddor som syns, knappt inga grönsaker....!!??? Skickar dem till ett land där de enbart får ris till middag och blir ordentligt hungrig!?

Ja, ja de blir stora snart.... KraM och må gott!

2009-02-03 @ 21:36:07
URL: http://semlanmaria.blogspot.com
Postat av: Walkerr

Haha. Jo den var med, du vet jag bor ju i Wellington... sa nar damen sa: "im from Wellington, NZ" japp, dar har du den NZ dialekten!! :P



Avis, vill ocksa vara pa middag hos Lisa!



saknar dej!

Pusss

2009-02-04 @ 10:23:37
URL: http://walkerr.blogg.se/
Postat av: carro

hHej karin. Måste bara berätta att jag åt chokladglass med chili i, det var gott och ganska "fränt" att äta. Både kallt och brännande i munnen :P

2009-02-04 @ 11:57:38
Postat av: Karin W

Semlanmaria:Ha ha inte kul det där, mina har blivit petigare när dom blev större. Du har säkert testat allt redan. Har du provat att mixa grönsaker typ morot, lök och paprika till köttfärsås? Brukar inte gå att lura "finsmakare" och endel barn hatar ju blandade grejor och vill ha var sak för sig. Du får trösta dig med att de kommer säkert att äta allt när de blir vuxna! Kram K



Walkerr: Du fattas när vi äter middagar!

Tiden på den där tävlingen verkar kort, roddmaskin måste det bara vara eller?



Carro vad häftigt med chiliglass!!! Vart finns den?

2009-02-04 @ 18:31:01
Postat av: carro

Jag köpte den på hemköp i stan. Det var sia glass dom där små förpackningarna.

2009-02-04 @ 18:40:45
Postat av: Karin W

Carro då ska jag köpa den nästa gång jag kommer till stan, ingen risk att den finns i Ånge va?

2009-02-04 @ 20:34:36

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0