Räksås till pasta



Här slog jag på ugnen och tänkte göra en äppelpannkaka men inte ser det här speciellt pannkakslikt ut? Ibland tänker hjärnan en sak och kroppen gör en annan........kanske inte bara ibland heller för nu när jag slog på datorn så skulle jag skriva en grej till jobbet och hokuspokus så knappar jag på bloggen istället....nu är det skärpning!!!!!

RÄKSÅS
2 hg skalade räkor/ 1 burk räkor i lag
1 paprika
1 liten zucchini
3 salladslökar eller i dma purjolök
1 klyfta vitlök
2 msk tomatpuré
1/2-1 tsk sambal
2,5 dl grädde eller creme fraiche
50-100g färskost/mjukost av något slag
1 msk olivolja
salt och peppar
(maizena om du vill ha tjock sås)

1. Dela grönsakerna i bitar och fräs först zucchinin i het olja så den får färg och sedan paprika, vitlök och salladslök.

2. Låt tomatpurén och sambal fräsa med, krydda.

3. Tippa i grädden och låt såsen koka upp tillsammans med osten.

4. När såsen puttrat någon minut så låt räkorna hoppa med i såsen och bli varma.

Kommentarer
Postat av: Anonym

Verkar som att du glömt något i receptet...

den lilla ensamma makaronen :P

2011-09-19 @ 20:40:19
URL: http://walkerr.blogg.se/
Postat av: milla

Vad gott, spännande med färskost

2011-09-19 @ 20:53:38
URL: http://millashalsoblogg.blogspot.com
Postat av: Mårtenssons kök

Hahaha, det där känner man ju igen... jag ska bara...

2011-09-20 @ 17:47:33
URL: http://martenssonskok.blogspot.com
Postat av: Therese

Ibland blir det inte riktigt som man tänkt. Ser himla gott ut!

2011-09-20 @ 20:29:31
URL: http://vxlhaxanfranorrland.blogspot.com
Postat av: Carro D

Det såg riktigt smarrigt ut :)

Ibland är man lite virrig, vissa dagar mer än andra :)

2011-09-22 @ 23:20:54
Postat av: Fröken Dill

Virrig eller ej, det låter som en toppengod sås!

Tycker fröken Dill

2011-09-22 @ 23:45:57
URL: http://www.frkdill.blogspot.com
Postat av: Lisa Walker

Om det är bild nummer 3 så ska jag hälsa Rebecca att du gillar HENNES kläder, alltså inte mina ;) haha. Man skulle ju tro att ens egen mamma känner igen en!



Å andra sidan har hon ju en fet kamera framför ansiktet! Men du vet väl att jag inte har en extern blixt på min? :P

2011-09-24 @ 14:45:54
URL: http://lisawalker.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0