Papas arrugadas med mojo rojo
Mitt bästa matminne från Kanarieöarna (2001) är de här potatisarna som man doppar i paprikasås. När vi grillade förra helgen så kokade jag ett gäng småpotatisar. Karré som jag tycker är det överlägset godaste köttet att grilla fick ligga i marinad några timmar men det blir ju lika gott om man bara "rubbar" in massor av goda kryddor också. Grönsakerna lägger jag alltid i olja, citron och kryddor och snåla inte på krydderierna! En kall creme fraichesås med vitlök, persillade eller andra örter blev en bra kombo med paprikasåsen. Alltså vad vore mat utan goda såser?
Här hittar du recept på både potatisen och paprikasåsen.
Det funkar lika bra att ta en färdigkokt tomatsås istället för tomaterna för det gjorde jag eller en "färdigköpt"!
Idag var det perfekt med regn, funkar ju inte att putsa fönster när det regnar! Men kanske jag tar på mig regnjackan och går på nässeljakt.......
Trevlig helg mina vänner!
Caesarsallad med kyckling
Den ultimata salladen om ni frågar mig men det ska vara rejält kryddad kyckling, krispigt bacon och krispiga krutonger. Flera gånger när jag ätit den här salladen på restaurang så har krutongerna varit så hårda så man knappt vågat bita i dom, säger man till?? Nej jag är så himla mesig där och lär mig nog aldrig heller. Dressingen ska egentligen vändas runt romansalladen innan men serverar men jag har den vid sidan om ändå ifall det råkar bli sallad över till nästa dag så är den inte så ledsen.
CAESARSALLAD
1 huvud romansallad eller cosmopolitan
2 stora stekta kycklingfileér i bitar
2 paket bacon
12-15 småtomater
1 liten rödlök
brödkrutonger
Salladen i botten i grova bitar och bygg sedan på med allt det övriga.
DRESSING
1 äggula
1 tsk dijonsenap
2-3 sardellfileér, hade inga så jag tog 1,5 msk kapris istället
1 klyfta vitlök
2-3 msk citronsaft
1,5 dl rapsolja
(vatten om du vill ha en tunnare dressing, jag tog nästan 1 dl)
1,5 dl finriven ost med smak
salt och svartpeppar
1. Blanda ihop äggula, senap, sardeller, citron och vitlök och kör med stavmixer.
2. Droppa sedan sakta i oljan och kör vidare med mixen.
3. Det blir en ganska tjock majjo men späd med vatten om du vill och smaka av med ost ev mer citron och kryddor.
Sallad med smörstekta champinjoner
Sallad, kött och sås blev fredagsmiddag här i huset. Enkelt, gott och snabbt och salladen kommer jag att ta repris på när det blir grilltime. Grillen är inte avdammad här än men skiner solen i helgen så kanske......
Sallad med stekta champinjoner du tager vad du haver
sallad, skott och blad
tomater
rödlök
ostflisor
champinjoner
hackad vitlök
smör
salt och peppar
1. Lägg grönsakerna på ett stort fat.
2. Skiva och stek svampen i rejält med smör, krydda och låt vitlöken fräsa med en kortis.
3. Toppa salladen med svampen och servera på direkten.
Mangosås
2 dl creme fraiche
3-4 msk mango chutney
2 tsk persilladekrydda
peppar
1. Rör ihop såsen och servera den kall.
Rotsaksgratäng
Har ni märkt att vintern är tillbaka? Långnäsa för alla vårsugna och det är väl typ ALLA det! Vi ska ta sista slalomsvängen till Tänndalen i helgen men åker tidigt imorgon och just nu snöar det rejält. Jag gjorde en gratäng precis som får åka med (ja inte i backarna då) och den blir lätt att värma och bara steka en bit kött eller fisk till.
ROTSAKSGRATÄNG 4-5 port
800g blandade rotsaker, palsternacka, morot, potatis, rotselleri
1 dm purjolök
2-3 klyftor vitlök
5 dl grädde eller gräddmjölk
2 dl ost med smak
1,5 tsk salt
svartpeppar
1. Skala rotsakerna och skiva i matberedare eller för hand.
2. Lägg allt i en ugnsform, krydda, tippa i grädden och strö över osten.
3. Gratinera i 175° tills gratängen är mjuk och fått färg på ytan(grill på slutet funkar fint)
Om du råkar får några kött eller fiskrester över från middagen så är det gott att göra en sallad med lite rostat bröd och dressing.
Ha en skön helg och kom ihåg man kan ju mysa inne om det yr på ute!
Äppel och fänkålssallad
Nu kommer receptet, måste varit trött igår och bara publicerat bilden. Gillar du lite lakritssmak så prova den här salladen som passar suveränt till gravad eller rökt lax.
ÄPPEL OCH FÄNKÅLSSALLAD
2 st fänkål
3 st röda äpplen med skal
1/2 dl dill
1/2 dl olivolja gärna med citron, jag hade en med saffran och apelsinsmak
3 msk pressad citron
salt och peppar
1. Ta bort rotstocken från fänkålen och skiva sedan både äpple och fänkål tunt, lättast i en matberedare.
2. Tippa över det övriga på direkten så inte äpplena blir bruna.
3. Smaka av med kryddor och salladen blir ändå godare om den får stå och dra några timmar.
Nu är Petter hemma och ska hjälpa mig med datorn som bara krånglat de sista veckorna, tror ni den krånglar nu när supporten finns här ??? Nejdå burken sköter sig helt exemplariskt......
Rödbetor i ugn med ost
Helg igen, helt otroligt vad veckorna går! Det bästa med mörka vinterkvällar är att det ser rätt så städat ut om man tänder ljus och hoppar över taklamporna, ja ni fattar att det blev en racerrunda med dammsugaren va?
Jag stekte kycklingfilé till middag som legat i citron, vitlök och örtkryddor och till dom blev det rödbetor med chevréost, yummie yummie tycker jag då.
Tidig kväll ikväll för det blir en tidig morgon i morgon, fjällen och backarna väntar!
RÖDBETOR I UGN
700g färska rödbetor
100-150 g ost helst chevrè tycker jag
3 msk olivolja gärna den med citron
1-2 tsk torkade örtkryddor
2 msk rostade nötter, pinje / hassel / valnöt
salt, honung
Yoghurt med vitlök är gott till!
1. Skala och klyfta betorna och lägg dom med olja och kryddor i en ugnsform, 200° tills de är knappt mjuka.
2. Smula över osten och låt den smälta lätt, grillen funkar bra.
3. Ta ut formen och ringla över honung och strö över nötterna.
Det har poppat upp en ny spännande matsajt som heter MÄSTERKOCKEN som kommer att innehålla både recept, en köksbutik och annat matnyttigt. Såklart hamnade jag på en riktigt smarrig chokladsida, blir ni förvånade? Jag ska testa så fort jag kan.
Jordärtskockspuré till kött eller fisk
Om du inte har gjort en sån här puré så gör det nästa gång det är dags för mysmiddag. Här blev det gomiddag idag då eftersom vi bara åt macka till middag igår, ja så jobbar jag och det verkar ju funka det också. Jag är ingen mosälskare och mannen såg lite tveksam ut men hallå han tog också mer! Ett lösare, milt "ostsyrligt" mos som man bara vill ha mer av. Det poppade upp en barndomssmak i min knopp, det fanns jordärtskockssoppa på burk när jag var liten och den älskade jag.
JORDÄRTSKOCKSPURÈ 4 port
500g jordärtskockor, ekologiska i påse från coop köpte jag
250g potatis
2 klyftor vitlök
1 dl grädde
25 g smör
2-3 dl riven ost, gärna lagrad präst
2 msk pressad citron
salt och nymalen vitpeppar
1. Skala och koka skockor, potatis och vitlök i saltat vatten tills de är mjukt.
2. Tippa i smör och grädde och mixa allt till en slät puré,
3. Smaka av med ost, citronsaft, rejält med salt och lite vitpeppar.
Psst.....det är mannen som fotat
Sallad med fikon, chevre´och skinka
Hoppas att ni alla haft det bra under helgerna och att ström, vatten och värme bara finns där vi vill ha det. Jag har pjålat lite men ganska tyst över att internet inte funkat (borde kanske inte nämnt det ens men too late) men idag har solen lyst både över min sjöpromenad och uppkopplingen !
Hos mig får ni ingen smarrig nyårsmeny idag men kanske nästa år efter kvällens firande.
Den här salladen passar både som förrätt eller på ett buffébord.
Nu hoppas jag att ni alla får ett riktigt Gott Nytt År!
SALLAD MED FIKON
1 krispsalladshuvud eller någon salladsmix
4 fikon
100g kallrökt skinka
100g chevré, feta eller den ost du gillar
balsamicocreme
Salladen i botten och sedan bygger du på som du vill.
BALSAMICOCREME om du inte har köpt en färdig flarra, har långt till affären och har saft du vill bli av med!
2 dl koncentrerad svartvinbärssaft eller den saft du har
1/2 dl balsamvinäger
Koka ihop, vispa nu och då tills den tjocknar på sig en gnutta. Ta några droppar på ett kallt fat så ser du när den blivit lite trögflytande. Låt den kallna innan du använder den på salladen.
Sist jag kokade hade jag lika delar saft och vinäger men det här blev mycket bättre.
Den passar suuuuper till ostar!
Ni är flera som märkt att det ibland poppar upp en ruta med inloggningsuppgifter när ni kommer in på min sida. Min support Lisa har lagt in lösenord på sin blogg så därför strular det på min också men det är bara att klicka bort. Hon har lovat att fixa det där snart och jag hoppas att det snart är snart :)
Squashgratäng med ost
I helgen har vi varit i Sundsvall och hjälpt Anna att flytta, bra träning för mina muskellösa armar. Såklart hann vi med roligheter också hos släktingarna på Alnön med mys och god mat. Springa runt på Birsta City är ju alltid roligt när man börjar springa ....men det går fort över. Hur orkade man förr från morgon till kväll? (oj nu låter jag som Karin 85!)
Jag gjorde en gratäng till dagens kött och det går såklart att lägga i flera andra grönsaker med mera smak än squash men det blev rejäl smak av ost och sambal i alla fall.
SQUASHGRATÄNG
5hg squash
2 klyftor vitlök
4 dl grädde
3 dl riven ost med smak
1-2 tsk sambal, smaka dig fram
olja och smörklick till stekning
salt och peppar
örtkrydda eller något färskt grönt
1. Dela squashen i kuber eller skivor och stek i oljan/smöret, hett och snabbt!
2. Låt vitlöken fräsa med på slutet, krydda och lägg över i en ugnsform eller flera små portionsformar.
3. Blanda grädde, ost, sambal och kryddor och fördela det i formen/formarna.
4. Gratinera i ca 15 minuter på 200° tills gratängen fått färg.
Potatissnäckor till kött eller fisk
Ett gott tillbehör kommer här mina vänner och använd fantasin och fyll smördegen med det just du gillar, kanske vitlök, soltorkade tomater, lök, oliver, salami, skinka, feta, chevré men själv hade jag ingen fantasi alls men gott blev det och en himla lång mening fick ni läsa!
POTATISSNÄCKOR 6-8port, ca 12 bitar
1 rulle färdig smördeg
6-8 kokta potatisar
3 dl riven ost med smak
färska eller torkade örter
salt och peppar
1. Rulla ut degen och riv potatis jämnt över den.
2. Strö över 2/3 delar av osten och krydda.
3. Rulla ihop som en rulltårta, jag rullar från långsidan, skär i bitar och lägg på en plåt med bp-papper.
4. Platta till och kläm till dom lite vid skarven.
5. Grädda i 200-225° i 20-25 minuter tills snäckorna fått färg.
Grönsaker i ugn med ädelostcreme och starka korvar
Tillbaka till vardagen igen efter en härlig helg i Tänndalen och det känns att batterierna laddats på både av fjälluften och roliga vänner! Det blev sent hem från jobbet idag och jag hade planerat att göra något med "sakerna" i landet men det är så lätt att tveka när man är hungrig och klockan tickar på. Nu gjorde jag som jag tänkt ändå och det tog inte så lång tid alls, högsta temperatur i ugnen bara:)!
Jag har ett litet pytteland (eftersom rensa inte är min grej) och allt som åkte in i ugnen fanns faktiskt där men korven den var köpt den!
GRÖNSAKER I UGN ca 4 port
3 rödbetor
3 palsternackor
2-3 morötter
3 smålökar
2 gula små zucchini
2salladslökar
olivolja
salt och peppar
persilja oregano och timjan
1. Sätt ugnen på 225-250 grader.
2. Skala och klyfta rödbetorna, krydda och ringla över olja och låt dom stekas 5 minuter extra.
3. Skrapa och dela morötter och palsternackor och låt dom landa med betorna + mera olja.
4. Lägg därefter in zucchini och smålökarna i bitar.
ÄDELOSTCREME 4 port
2 dl creme fraiche, helst den feta
75g ädelost av något slag, castello black gillar jag
salt och peppar
1. Mosa eller mixa ihop såsen, smaka av med kryddor och servera den kall.
Nu ska jag kolla på "Halv åtta hos mig" och vila lite.
Greksallad
Ingen sommar utan greksallad om ni frågar mig, alltid lätt och fräscht även om inte solen skiner. Lägg löken i vinägretten medan du skär salladen så blir den mjuk och extra god. Det går ju lika bra utan grönsallad och förresten gurka brukar det nog vara i orginalet men man tar ju det man vill!
Mina favoritoliver just nu är Änglamarks ekologiska, både gröna och svarta i en mix.
GREKSALLAD
tomater
paprika
rödlök
fetaost
oliver
sallad och persilja
olivolja
vinäger
salt och peppar
Förra veckan blev det en "grek" toppad med kallrökt skinka och kapris.
Nu ska jag umgås lite med Petter och Frida som precis kommit hem från fjälläventyr och jobb!
Rödbetor med chevréost
Eftersom vi här hemma äter "tråkochskrot" från frysen den här veckan så kommer nu ett tillbehör från helgens middag som blev desto godare! Jag fick fantastiskt fina rödbetor av Mimmi och jag hoppas att jag får några egna i landet också. Blasten är enormt fin men jag har blivit lurad förr....
♥ Tvätta och koka rödbetorna nästan mjuka i saltat vatten, känn med en sticka för det kan ta allt från 15-50 minuter!
♥ När dom kallnat en gnutta så gnugga av skalet, ta plastpåsar på händerna om du inte vill vara lila ett tag.
♥ Klyfta betorna och lägg dom i en ugnsform, salta lätt.
♥ Smula över chevréost, jag tog 200g till 10-12 små rödbetor.
♥ Ringla över lite honung och strö över en näve pinjenötter eller några andra nötter du gillar.
Men rödbetor är bra goda nykokta....med bara smör och salt också....
Nu ska jag skynda mig ut igen i det härliga vädret och bara njuta av livet!
Pastasallad med kronärtskockor
Ja som jag hotat med tidigare så blir det mera "skockor"och nu hamnade dom i en sallad. Den åt vi till grillat i helgen när Lisa och Frida kom hem med sina pojkvänner.
Jag har haft en innemysardag idag och bara stökat på i sakta mak, tvättat, småplockat, bakat lite bullar och legat i soffan och kollat på Nigella.
Det borde vara mera matprogram när det regnar!
PASTASALLAD MED KRONÄRTSKOCKOR 4port
2 stora nävar salladsblad
4 dl kokt pasta
1 burk kronärtskockshjärtan
150 g fetaost
10 st småtomater
1 liten rödlök
Dressing:
3 msk olivolja
1 liten citron, saft och skal
1 klyfta riven vitlök
1 dl hackade örter, basilika, persilja eller det du har
salt och peppar
1. Blanda dressingen och låt den kokta pastan och skockorna ligga i den en stund.
2. Skär ost, tomater och lök.
3. Bygg sedan salladen med det gröna i botten och tomaterna på toppen!
Salsa med nektariner
Nu har jag kommit hem efter 2 veckors semester och jag älskar att packa och åka iväg men jag fick allt lite hemlängtan på slutet. Hjälp vad det har växt här hemma! Svärmor har skött om allt och hon har gröna fingrar hon. Jag har längtat lite efter bloggeriet också men det har varit en lat semester och jag har knappt lagat någon mat alls, det kommer kanske några semesterbilder senare.
Den här salladen åt vi till grillat för ett tag sedan men det blev nektariner istället för mango och det blev riktigt gott det också.
SALSA MED NEKTARINER 4port
3 nektariner
3-4 plommontomater
1/2 rödlök
2-3 msk olivolja
1 msk vinäger
lite honung
salt och peppar
färsk koriander
en näve ruccola eller mizunasallad
Dela, hacka och blanda ihop allt och smaka av med honung och kryddor.
I morgon ska jag börja fixa mat till ett storkalas och ni som känner mig vet ju att då får jag tokroligt!
Potatissallad med mycket grönt
Min mamma fyllde 75 år igår och jag var hos henne och stökade på med mat och fika hela dagen. "Stugan" var full av släkt och vänner mest hela dagen och det var så kul!
Först tänkte hon bara bjuda på kakkalas men hon ändrade sig och ville ha lite mat också (då tryckte jag på gillaknappen!) Hon ville ha tjälknöl, kyckling och någon potatissallad fast utan "klet" och jag hittade en kombinerad grön och potatissallad hos Allt om Mat som inte var fel. Kycklingen kommer senare!
POTATISSALLAD MED MYCKET GRÖNT räcker till fler än 10
| 1,25 kg | potatis |
|---|---|
| 1 st | rödlök, |
| 200 g | sockerärter |
| 1 st | äpple |
| 2 st | paprika |
| 1dm | purjolök |
| 1 | morot |
| 0,5 st | isbergssallad huvud |
| 1 st | romansallad och 2 nävar ruccola |
| 1 dl | delikatesskapris |
| 1 dl | parmesanost |
| 0,5 dl | dill, hackad |
DRESSING
| 1 dl | vatten |
|---|---|
| 0,25 st | buljontärning |
| 0,5 msk | dijonsenap |
| 1 msk | vinäger |
| 0,5 msk | italiensk salladskrydda |
| 1 krm | svartpeppar, nymald |
| 0,5 msk | flingsalt |
| 0,5 dl | olivolja |
1. Skala och koka potatisen och skär under tiden alla grönsakerna.
2. Dressing: Koka upp vatten + buljongtärning, låt svalna och blanda med resten av dressingingredienserna.
3. Skär den varma potatisen i bitar, lägg den i en stor serveringsskål, häll över dressingen och låt kallna.
4. Blanda ner övriga ingredienser och servera
Mamma bland alla fina födelsedagsblommor men hon är allra finast!
Nu ska jag packa fram fiolen och spela lite och det hör inte till vanligheterna för jag gillar inte att spela ensam. Jag låter bäst med många fioler och många dragspel som liksom sväljer mitt gnissel! Öva måste jag för nu blir det spela av både lördag och söndag och det är en låt som jag inte spelat på minst 20 år som ska dammas av nu!
Ha en skön helg mina vänner!
Bakad potatis med kryddsmör
Gårdagen var en riktig höjdardag med Spa på dagen och personalfest på kvällen! Riktigt roligt var det och jag är hes som en kråka idag för myyyycket sång blev det hela kvällen. Nejdå det fanns gott om artister och Dj:s hela kvällen så man fick vara tyst och bara dansa och lyssna också.....men det är svårt det när man hamnar med sångglada! Charlotte Perelli, Smalare än Thord och flera duktiga Ångemusiker underhöll och det var bättre än Eurovision i soffan tycker jag då.
Det blev såklart sovmorgon idag och efter det en långprommis med svägerskorna, gofika hos svärmor, tråkig tapetdragning (alltså hur långtråkigt kan det va?). Tur för mig att det blev middagsdags och tårtbakning som fick prio nummer ett. Mamma fyller år till veckan och jag har lovat att hjälpa henne med lite mat och bak. Nu ska jag pipa iväg på ett zumbapass!
BAKAD POTATIS
1 stor potatis eller bakpotatis per person
♥ Lägg potatisarna i en ugnsform ca en timme i 200°
KRYDDSMÖR för 2-3
100g smör
2 soltorkade tomater
1-2 klyftor vitlök
2 msk rödlök
2 msk hackade örter eller 1 tsk torkade
salt och peppar
♥ Låt smöret bli mjukt och blanda i finhackade tomater, vitlök, lök och örter och smaka av med salt och peppar.
Vill du ha smöret i en fin rulle så gör en "smörkorv" av gladpack eller smörpapper och lägg rullen kallt. Har du tid och tålamod så spritsa små smörrosor !
Äppel och fänkålsallad till fisk
Den här salladen har min mamma pratat om och jag testade den till min dill och smörkokta sej idag. Krispigt, syrligt och lakritsgott men nästa gång ska jag skiva ner en mjuk avokado och en liten rödlök också. Nu ska jag pyssla om mina små plantor, kanske blir det mycket tomater och gurkor om jag snackar lite med dom?
ÄPPEL OCH FÄNKÅLSALLAD 3 port
1 fänkål
1 äpple
1/2 dl hackad dill
2 msk olja
2 msk pressad citron
salt och peppar
♥ Skär fänkål och äpple i småbitar och smaka av med dill, olja, citron och kryddor.
Caesarsallad med kyckling
Nu känns det som sommar mina vänner när det blir sallad till middag! Jag bjöd hit mamma idag också för jag vet att hon gillar den här salladen. I morgon blir det valborgsfirande på Näset och det blir kul det. Det var visst tacomiddag på gång och jag föreslog knytis och att vi kunde ta med salt och lök för det går ju alltid åt:)))
Nejdå Walkers i Fränsta skulle fixa dom så vi behövde bara ta med en tårta till efterrätt, visst låter det lätt och lyxigt?! Särskilt när jag har en stor chokladhallonglasstårta i frysen som är "jätteklar" och bara att plocka med.
CAESARSALLAD MED KYCKLING 3-4 port
1 kruka crispsallad/roman eller den sallad du gillar
3 stekta kycklingfileér i bitar
10-12 körsbärstomater
1 paket bacon
1 liter brödkrutonger.... ungefär
1,5 dl hyvlad stark ost
50 g smör
salt, peppar + lite örtkrydda på krutongerna
1. Skölj och lägg salladen i botten på ett fat.
2. Stek brödbitarna i mycket smör och krydda.
3. Stek sedan baconet krispigt.
4. Skiva kycklingen och lägg den och de övriga ingredienserna på salladen.
5. Avsluta med ost, salt och peppar.
6. Jag vill ha dressingen vid sidan om men det är ju en smaksak.
CAESARDRESSING
2 rumsvarma äggulor
1,5 dl rumsvarm rapsolja
1 klyfta riven vitlök
1/2 dl pressad citron
1 ansjovisfilé/2-3 sardeller
1 dl ost med smak
1 tsk dijonsenap
salt, peppar
honung
ev. lite vatten om dressingen är för tjock
1. Vispa först gulorna och droppa i oljan under vispning.
2. Mixa ner resten av ingredienserna och smaka av med kryddor
TREVLIG VALBORG MINA VÄNNER och var rädda om er och fingrarna!
Potatis med nässelgremolata.....
....ja jag stod här med lite nässlor och potatisar, tänkte bort med persilja och i med nässlor i en vanlig potatissallad, typ fransk. Det har tittat upp några pyttesmå nässlor här runt knutarna men jag tror att en viss släkting försöker utrota dom :) hm....jag får nog ta en promenad och utforska nya nässelmarker. Sist jag mixtrade med nässlor blev det riktigt bra men det var då det....nu ska vi provsmaka det här tillsammans med kött från helgens grillning.
POTATIS MED NÄSSELGREMOLATA 2 port
350 g potatis
5 dl nässlor, spenat eller 2 dl kryddgrönt
1 klyfta vitlök
1/2 citron, skal och saft
3/4 dl olja
1 tsk dijonsenap
2 krm salt
honung
svartpeppar
muskotnöt
1 dl grovt riven stark ost
1. Skölj nässlorna noga och hacka dom.
2. Koka potatisen mjuk och låt nässlorna koka med en minut på slutet.
3. Häll av vattnet genom en fin sil så inga gröna godsaker försvinner.
4. Dela potatisen i bitar när den svalnat och lägg tillbaka den i kastrullen.
5. Riv citronskal och vitlök och strö över potatisen.
6. Blanda citronsaft, olja, senap salt, peppar och en gnutta honung och häll över potatisen.
7. Blanda runt, smaka av och tippa upp på ett serveringsfat.
8. Strö över osten precis innan ni ska äta salladen!
Ja och vad tyckte vi nu om potatissalladen tror ni?
Jag som egentligen inte är någon potatissalladsälskare gjorde glädjeskutt, nejdå men jag provsmakade så många gånger att det klassas som påbörjad måltid vid diskbänken. Jag älskar kombinationen av syrligt, salt, vitlök och en gnutta sött, själva nässelsmaken försvann en aning.
Mannen däremot var inte så imponerad, han sa - Smaken var bra men jag gillar inte sån här potatissallad med stora mjuka bitar så väldigt mycket.
Gjorde inget för då blev det mer till mig!
Precis när jag åt så kände jag att en näve grovt riven stark ost vore wow så nu skriver jag dit det i mitt recept!
