Korvgryta med chili och vitlöksyoghurt
och då kunde jag ändra stuk på korvgrytan för hon vill ha en vanlig korvgryta och jag var sugen på en med lite chili i.
Det var första gången jag använde cacao/chilikryddan men jag gillade den direkt!
Men hur kunde jag glömma kålroten som va så fin?
Höstgryta 3-4 port
300g falukorv
4 potatisar
1 stor morot
1 palsternacka
1 lök
2 små gröna chilisar (av en snäll sort)
3-4 msk tomatpure
2 msk olja
1,5 dm purjolök
1l vatten
2 st buljongtärning
2 tsk cacao/chilikrydda
1/2 dl persilja
salt,peppar
Skär rotisarna, löken och chilin i bitar.
Fräs dom i oljan tillsammans med tomatpuren en minut eller två.
Tippa i vatten och buljongtärningar och låt det koka utan lock(beror på att det var lite för mycket vatten med en liter) tills de är nästan mjuka.
Skär korven och hacka purjo och låt det puttra med på slutet.
Strö över Pelle Silja och cacao/chilikryddan på slutet.
Vi hade en vitlöksyoghurt till och det passade perfekt.
Nu ska jag ut på promenad med Katri medans det är ljust ute!
Så cacao chili är god alltså... Jag har sweet heat barbacue och den kommer jag inte riktigt överrens med.
Visst är den god den där kryddan! Jag gjorde chili con carne med den och det blev superbra! Jag har köpt Orange Pepper och Mango & Curry också och de är också jättejättegoda!
Jag tyckte den här var supergod både smak av chili, choklad och kanel. Ska testa den i chili con carne också!De andra har jag bara tittat på men tänkte det får bli en i taget
Hej Karin, det är inte klokt va matbloggar det finns.. jag återbördar ditt bokmärke med en egen ;)
Falukorv är en en underskattad korv, får ta o prova något av dina recept..
Den där kryddan måste jag köpa! Kanske hade den gjort min korvgryta ännu godare :)
såg himlans gott ut! en riktig höst-rätt med enkla ingridienser. måste prova den där kryddan!
Jag tror jag ska använda mig av ditt recept idag!
