chiliconkarin

Jag stod nyss med en korv i näven, kliade mig i knoppen och ville göra något vanligt men ändå inte. Det blev inget revolutionerande precis men en helt ok torsdagskorv. Är det någon mer än jag som gillar att kylskåpsäta kall falukorv? Jag kan säga att jag gillar all korv (lite ljug, bara god korv) fast den har halvdålig status, grejen är att det är gott om man inte äter det så ofta.

MIN TORSDAGSFALU
4-5 hg Falukorv
1 lök
1äpple
1 liten burk kidneybönor
1 msk olja
1 msk curry
(chiliflakes on du vill ha lite tryck)
salt, peppar
2 dl paserade tomater
1 dl grädde
2-3 dl ost

Skiva äpplet med skal men löken utan.
Fräs det i oljan med curry lite salt och peppar.
Skölj bönorna och låt dom fräsa med.
Gör en skåra i korven och stoppa ner lite av fräset och lägg resten runt i formen.
Tippa i tomat, grädde och strö över osten.
Kör i ugnen 225 ° tills allt är varmt och krispigt brunt.(Glömde att kolla klockan)



Potatismos är kanske allra godast till men jag gjorde klyftpotatisar. Min första ide var att göra korv och potatis all inclusive men det får bli en annan torsdag det!
Nu är det handla som gäller och körövning efter det.
Ha en bra kväll hörrni och kolla på Halv åtta hos mig för det missar jag!