Pasta med skinka, ruccola och soltorkad tomat
Olivoljan med chili och vitlök har jag fått i present och den var hur god som helst!
Pasta till mig och min tjej
Tagliatelle för 2
1,5 hg skinka
3 vårlökar
4 soltorkade tomater
1 näve ruccola
1/2 näve basilika
riven ost
vitlök och chiliolja
salt, svartpeppar
Koka pastan och under tiden fräser du skinka, lök och tomater hastigt i en skvimp olja.
Slå av pastavattnet, lägg pastan i pannan och blanda i hackad ruccola/basilika och krydda.
Lägg upp på tallrikar direkt och strö över ost och god olivolja.
Mumselimums och gjort i en bums!
oftast så brukar det ju bli gott när man tager vad man haver i kylskåpet..
Kan meddela att jag funderar på om man ska börja läsa men med en tjej som börjar åttan och grabben börjar gymnasiet så känns det som man inte riktigt har tid...
När barnen har prov så får man ju träna själv också, vare sig man vill eller inte...
Eller det kanske bara är en dålig ursäkt för att slippa eller?
Jaja så är det i alla fall..
Vad skönt att du är på benen igen..
Kram
Låter verkligen supergott ut och snabba maträtter är ju toppen nu när sommaren är här, även om det för tillfället regnar här.
Ha en bra helg!
Va bra :) hon tyckte det var roligt att hälsa på också kan jag lova :)
chiliolivolja är underbart tycker jag. älskar att ringla över sådan på pizzor.
det ser gott ut. jag hoppas att du kommer på lite mer om vad du vill göra!
åh vad jag älskar alla de där ingredienserna! =)
Therese: Jag kan inte ens skylla på att barnen tar tid för jag har bara yngsta dottern hemma man måste nog vara motiverad om det ska bli bra att läsa också.
Ha det fint, kram
Jessica. Blir det inte varmare så börjar vi väl med långkok och varma soppor?!
Lisa R: Jag får testa den på pizza!
Bakmammorna: Tänk om man fick jobba med mat men inte på en stressig restaurang.....
Filibabba visst är det lätt att älska mat runt medelhavet?
