Korvgratäng med röd pesto
Korvmiddag slog jag till med idag , lika bra att laga något av korvringen medan det finns något kvar av den. Undra vem som går och äter kall korv här i huset??? Ok.....det är jag och det är ju såååå gott (måste jag gilla all mat?) Det borde funka att laga min gratäng i en gryta också fast då blir det ingen knorpig ost på toppen.....
KORVGRATÄNG 4 port
400g falukorv
250 g squash eller broccoli eller lite av varje!
3 tomater
1 lök
2 klyftor vitlök
3 dl grädde
3 msk röd pesto
2 dl riven ost
smör eller olja
salt, peppar
1. Fräs squashen så den får färg, låt skivad lök och vitlök fräsa med på slutet.
2. Lägg grönsakerna i en ugnsform, tomaterna i bitar över och på toppen den stekta falukorven.
3. Blanda ihop grädde, pesto, salt och peppar och slå det i ugnsformen.
4. Strö ost över och gratinera i 15-20 minuter i 225°.
5. Pasta passar kanon till!
Ojdå det blev ett gratängrecept idag också, kanske ska kalla det här för korvlåda istället då?
Kommentarer
Postat av: Helena Ljunggren
Här är det jag som knycker kall korv. Jag tycker nästan att det är godare än när den är tillagad :)
Postat av: MISS ALICIA
Hej!
Ta gärna en titt på nätbutiken missalicia.se, där det finns smycken för dig och accessoarer för ditt hem.
Bland annat har vi lägst webbpris i Sverige på Kew Royal Botanic Garden's populära doftljus!
Skäm bort dig själv i höstmörkret, eller varför inte vara ute i god tid med julklapparna?
Välkommen!
Vänliga hälsningar,
www.missalicia.se
PS. Gilla vår Facebooksida för att hålla koll på nyheter och tävlingar: http://www.facebook.com/pages/Miss-Alicia/118723208236702
Postat av: Fröken Dill
Falukorv och pesto - låter som en alldeles utmärkt idé!
Tycker fröken Dill
Trackback
