Kokoskakor med choklad till mina arbetskompisar
Det är otroligt mycket bättre att ta med dom dit än att spara dom hemma. Ni fattar va?
Mannen är ute och springer så jag ska gömma kakorna och vädra ut kokoslukten (men han är inte lätt att lura)
Precis när jag stoppade in plåten i ugnen kom jag på att en på jobbet inte gillar kokos, typiskt!
(Ingrid jag ska dyka ner i frysen och leta något till dig)
Kokoskakor med choklad som gör mig glad
2 ägg
1,5 dl strösocker
1 påse kokos (200g)
50 g smör
50-100g choklad
Smält smöret och rör i kokosen.
Vispa ihop ägg och socker lätt.
Hacka chokladen och blanda ihop allt.
Låt smeten stå och svälla minst 30 minuter
(jag hade för bråttom och då delar smeten sig gärna)
Klicka ut på plåt och grädda i 175° i 12-14 minuter.
Nu ska jag till Ånge på möte men före det ska jag bara provsmaka en............
Som jag sa så hade jag för bråttom med smeten, den skulle stått och gojsat ihop sig en stund men
jag tar med dom på jobbet ändå.
Varför jobbar inte jag på ditt jobb för?????? Tror du jag hinner omskola mig till dagisfröken (för du jobbar väl på en förskola, visst?) över natten och strunta i att vara sjuksköterska imorgon och komma till ditt jobb istället? :)
Nämen - det lät hur gott som helst! Är supersvag för såväl kokos som choklad!!!
Ha ha Anna de blev lite misslyckade och jag tror du skulle ångra dig om du bytte jobb!
Jag jobbar på Fritids och som resurs på en skola(som ska stängas, snyft!) men ibland på lov och så jobbar vi ihop med en förskola.
Petra jag älskar också choklad och kokos ihop!
Åh, tänk om jag vetat att det vankades kaka på jobbet - då hade jag kommit upp på stört. Hoppas allt är bra! Bara bra med oss här - Elton är lite hes. Stackarn är alldeles brydd över sin nya röst.
Hälsa alla!
Tänk den som har sådana arbetskamrater. Till alla mina kollegor därute: Imorron vill jag ha fikabrööh!
säger bara 1000 tack för dom goda kakorna. iiiiiiiiiiiiiiiiiiii:na kommer siig av att henke miiiiin har ställt tiiiiiiiiill det på nåt viiiiiiiiiiiiiis . men ändå jag gör så gott jag kan ses iiiiiiiiiiiiiiiiii morgon
Hallå...midjan min växer...har snart bakat av alla dina sorter...gott är det som bara attans. Kram Torun
Anna:Stackars Elton!Säg till innan du kommer bara så blir det kakor! Sköt om er och hoppas vi ses snart
Fredrik hoppas dom hör dig! Låter som du är norrlänning? Här säger vi brööh serru!
Stööööring, du var bäst idag, ha ha
Kul att du hittat hit och gillade kakorna!
Torun tror inte på det där med midjan, du håller nog igång där i Umeå. Har inte du något favvorecept?
Skriv ett till mig vettja!
Haha, ne men sörmlänning innerst inne :)
blåbärscheesecake
250g krossade digestivkexblandas med 125g smält smör och 2msk socker. tryckes ut i form(26cm) ca 4 cm upp på kanterna.
blanda 225g blåbär med 400 g creamcheese,1dl socker,4 ägg,2 tsk vaniljsocker o 1msk maizena. häll allt i formen och grädda i ca 1 t i 150grader. låt svalna o bred över med kesellavanilj. MUMS fast godast dan efter./Kram o trevlig helg
hur blev det där då men det är i allafall Toruns blåbärscheesecake som jag inte alls vet vart jag fått eller hittat receptet men den är tokgod!
Men vad smarrigt Torun, den där har jag aldrig smakat! Jag testar den till veckan och lägger ut den, tack tack och ha en trevlig helg!
Kram Karin
hehe jag drömde om dom där kakorna i torsdags när jag tog min middags tuppis, då var dom riktigt goda :P
