chiliconkarin

Här kommer lite jox att lägga på ett gott bröd eller att hotta upp ett tråkigt bröd med!




KRYDDSMÖR TILL BRÖD ELLER KÖTT

300g smör
2 klyftor vitlök
6-8 soltorkade tomater i olja
1 dl färska örter, timjan, gräslök, oregano, persilja....
svartpeppar och ev. salt

Kör allt i matberedare eller hacka och blanda som vanligt!

TAPENADE
svarta oliver 150-200g
1 msk kapris
1 stor klyfta vitlök
1 näve basilika
3 ansjovisfileér
1/2 -1 dl olivolja
lite pressad citron eller lime
svartpeppar

Kärna ur oliverna om det inte redan är gjort.
Mixa allt utom oljan slätt och tippa sedan i oljan.
Smaka av med kryddor och citron.