chiliconkarin

Jag har skolat om lite av mina plantor idag(något som jag själv borde gjort för längesedan, skolat om mig alltså, barnskötare är ett utdöende släkte.....) Mina röda småtomater och jalapenos fick nya "pottor" och nu är det bara att hoppas att de gillar det. Mannen gjorde en extra hylla i fönstret för det tar ju lite plats.

Här är mitt recept på enkla våfflor som Frida rörde ihop, men en dag som denna borde man väl gjort en lyxigare smet med grädde! 

Karins Vardagsvåfflor

100g smält smör(margarin)
5 dl vetemjöl
3 dl vatten                                                                                    
2 tsk bakpulver
2 dl mjölk
1/2 tsk salt

1 nypa vaniljsocker

Smält smöret och låt det kallna.
Blanda mjöl,bakpulver och vatten till en jämn smet.
Rör sedan ner mjölken och smöret.
(Smörj järnet om du har ett bråkigt sådant)
Späd smeten en gnutta om den är alltför stabbig.
Ja nu är det bara att grädda och mumsa våfflorna med sylt/bär och grädde!