chiliconkarin

I morgon ska Frida och jag till Sundsvall, träffa Lisa och leta balklännig till hennes studentavslutning. Jag har bestämt att vi ska äta hos Tant Anci och Fröken Sara för det har jag aldrig gjort. När vi kommer hem ska vi elda en försenad majbrasa på Näset och jag tänkte ta med något "sötfika". Jag fick några recept av ungarnas kompis Carro som hon hittat i en chokladgodisbok. Knepigt Carro, gillar du sånt? Nu har jag testat ett av dom som det skulle vara macadamianötter i och det hade jag inga så det blev hasselnötter istället. Jag har smakat en ruta nu och den blev som en paj, så söt och god så den får hänga med till Näset men jag vill ha en grädd eller yoghurt klick till också! 



KAKBOTTEN
2,5 dl hasselnötter
5 dl vetemjöl (ta inte fullt så mycket)
2,5 dl farinsocker
115g smör

Rör ihop smör, mjöl och socker till en smulblandning.
Smörj en form 30x20 och tryck ut smulet i den.
Hacka nötterna grovt och lägg dom på degen.

KOLATÄCKE
115g smör
1 1/4 dl farinsocker

Koka ihop smör och socker  på svag värme till en kolasmet i 1 min, rör hela tiden ( jag skvimpade i pyttelite grädde oxå).
Häll/droppa försiktigt kolan över nötterna.
Grädda kakan i 180° i ca 20 minuter .

200g CHOKLAD i bitar lägger du på den varma kakan. När den smält så gör mönster med en gaffel. Jag tog olika sorters choklad, både mörk, ljus och vit , det kallas hopskrap!

Jag delade kakan/pajen i bitar när den svalnat lite och chokladen fortfarande var mjuk. Botten var hård så jag fick ta i lite!