chiliconkarin

Bilden lånade jag härifrån.

På midsommarafton var vi hos familjen Lindström/Ericsson och Emelie bjöd på en så god efterrätt. Tyvärr har jag drullat bort bilderna ( jag vet inte var jag sparat dom!?) Jag har säkert tusen bilder och samma ordning
som i garderoben!

FUSKIG CHEESECAKE 4 port
200 g cream cheese
1 ½ dl kondenserad mjölk
saft och skal från en lime
4 digestivekex
färska bär som du gillar
 
Krossa kexen grovt och lägg i botten på fyra skålar.
Blanda ihop de övriga ingredienserna och häll över kexsmulorna. 
Toppa med färska bär och lime.