chiliconkarin

Hallå där mina vänner nu var det längesedan! Jag har hunnit med en semestetripp på en dryg vecka, allt har varit toppen inte minst en konsert med Pink i Göteborg men nu är det skönt att vara hemma. Takida var förband och dom var super! God mat har det såklart blivit, musslorna i Oslo är semesterettan men räkorna i Lysekil kommer tätt efter. När vi kom hem så blev vi bjudna på middag på Näset av våra Värmlandssläktingar som vi inte träffat på massor av år så det var riktigt roligt. De bjöd på en härlig sommarbuffé med mycket gott och bl.a rökt fisk, både lax och sik från Vänern som Martin Nord både fiskat och rökt. Såsen passade som handen i handsken till! Nu blir det visst inga hjortron här i år, svärisarna har gjort en "myrcheck", synd! (egentligen menar jag :skönt då behöver jag inte plocka hjortron i år heller!) Hallon, lingon och blåbär är min typ av bär så jag hoppas på dom istället.

Hjortronsås
3 dl majonäs
1 dl yoghurt
1 dl hjortronsylt

Blanda ihop majonäs och yoghurt och rör sedan i sylt tills du får lagom sötma i såsen.

I morgon ska jag kasta mig ut och läsa alla mina favoritbloggar fast inte om solen skiner då ska jag vara ute och njuta av min sista semestervecka!