Gravad och grillad oxfilé med nobissås

 
 
Nu är det semester mina vänner och det är skönt trots att det är tråkväder. Idag har vi börjat slipa köket i lillstugan på Näset och sen ska det målas och läggas in golv. Av saker jag pysslat med så är just sånt här det jag pysslat minst med (läs:aldrig), borde kanske nå`n gång ha tittat på Timell eller Ernst!
Här kommer recept på köttet vi åt på midsommarafton, mitt blev väldigt salt men så går det när man inte läser recept ordentligt.Det ska gravas 10 timmar inte 1 dygn!
 
 
Nobissås passar perfekt till köttet och den ska vara kall och kan göras i förväg, fint va?
 
Ja det här blev ett latinlägg med länkar men nu ska jag packa för på onsdag drar jag till fjällen med några tjejkompisar. Planen var Jämtlandstriangeln  men nu blir det Funäsfjällen, stuga och bastu istället, tältet får vila!

Kommentarer
Postat av: En Smak Av Karin

Men mums så gott det låter!!

Svar: Ja det var inte så tokigt alls Karin och det behöver ju inte vara oxfilé heller. Mamma gjorde av en fin liten viltstek och det funkade finfint!
Karin Walker

2012-06-26 @ 22:22:29
URL: http://ensmakavkarin.wordpress.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0