chiliconkarin

 

 

Här kommer årets twist på semla mina vänner som ni kanske redan testat, undra om den är godare än fjolårets wrap?

Eftersom jag inte bakat semlor i år så blir det här nu en kombo av semla och Alla hjärtanskaka..... meeen det bidde visst ingen kladdig kaka för jag gick och vilade samtidigt som kakan åkte in i ugnen och just DET är ingen bra kombo!

Döper väl om den till mandelkaka med grädde helt enkelt och hoppas att vännerna i fjällstugan äter den ändå;-)

 

 

 

 

 

SEMMELKLADDKAKA (Recept från MittKök)

150g smör

2,5 dl socker

2,5 dl vetemjöl

1 tsk kardemummakärnor (det står 2 tsk i receptet)

100g mandelmassa

3ägg

1 tsk vaniljpulver (det står 2 tsk vaniljsocker i receptet)

 

2 dl grädde

rostad eller flagad mandel

florsocker

 

 

 

 

1. Smält smöret i en rymlig kastrull, mortla kardemummakärnorna och riv mandelmassan grovt.

 

 

2. Blanda ihop de torra ingredienserna och rör ned det och äggen i kastrullen med smör till en jämn smet.

 

 

3. Blanda ner mandelmassan och häll smeten i en smord och mjölad kakform/springform, 20cm i diam.

 

 

4. Grädda i mitten av ugnen 175 grader i ca 20 minuter.

 

 

5. Spritsa på grädde när kakan kallnat, strö över mandel och sikta över florsocker.