Lättlagad "trerätters" om du ska ha fest!
Det blev en kort sväng till fjällen över nyår eftersom det blev vårväder och ingen vidare kul skidåkning :-(
Kul hade vi däremot med våra kompisar som följde med :-) Lite halvstressade blev vi dock på nyårsafton då vi vaknade med strömavbrott, inget vatten och ingen uppkoppling......nuuu snackar vi problem här och ni fattar såklart att det där sista var värst, eller hur? Ha ha ha allt ordnade till sig på någon timme.
Det blev ingen häftig ny mat till nyårsmiddag utan gamla beprövade grejer, inte så kul kanske men det ska ju vara enkelt i en stuga också.
Till förrätt åt vi Löjromstoast
eller rättare sagt den här enklaste med bara creme fraiche och rödlök men den asiatiska är nästan godare!
Till varmrätt Fläskfilé med grönpeppar/soltorkadtomatsås
Creme brulee till efterrätt (men den här gången med ananas och mango i bitar vid sidan om)
Kommentarer
Postat av: Anonym
Ser ut som en riktigt god menu. Ibland blir det kris med både det ena och det andra och då är det ju tur att du är proffs och har is i magen:=) God fortsättning till dej på det nya året. Fotodags snart?????
Svar:
Karin Walker
Postat av: Mårtenssons kök
Gammalt eller nytt, så länge det är gott så är det huvudsaken:) Trist att det inte blev något skidväder, snarare skitväder (hahaha, där fick vi till det) och det där med att vakan utan både det ena och det andra kan vi förstå att det blir lätt panikartat... skönt det löste sej!
Önskar dej en god fortsättning Karin,
kramar till dej
Svar:
Karin Walker
Trackback
