Sallad med tonfisk och potatis
Här får ni en enkel sommarsallad, perfekt om man har "kallpärer" över. Tonfisk glömmer jag lätt bort att det finns fast jag gillar det!
TONFISKSALLAD med potatis för 2 pers
1 burk tonfisk i olja
2 ägg
4-5 potatisar
3 msk olja från tonfisken
1/2 dl hackad dill
2 msk citronsaft
2 msk kapris
1 rödlök
2 tomater
några salladsblad
salt och peppar
1. Koka potatisar och ägg.
2. Skiva potatisarna när de är varma och blanda ner allt utom tomater och sallad, krydda och smaka av.
3. Lägg upp på tallrik och toppa med fisken och det mjukkokta ägget.
Jag bjuder på flera salladsfavoriter här, det är bäst vi njuter för snart är det höst, svamp och grytväder!
Kommentarer
Postat av: Kerstin
I år får vi hoppas att det blir mycket svamp i skogarna så vi får fylla förråden.
Svar:
Karin Walker
Postat av: Jon
Wow! Ser fantastiskt gott ut! :)
Här har du inredningsvis recept för äppelpaj och kanelglass - hoppas det smakar :)
Äppelpaj och kanelglass
Jon, at inredningsvis.se
Svar:
Karin Walker
Trackback
