Kladdkaka med lakrits och chokladbitar
Ooops nu är det maj och det tycker jag ni ska fira med den här kakan, bara att röra ihop och sedan grädda en kortis! Se till att snabbt få smeten i formen bara för den var gryyyymt god!
Receptet hittade jag hos "Bara en kaka till" och det ska egentligen vara en tryffel på toppen men den hoppade jag över.
KLADDKAKA med lakrits och chokladbitar
2 ägg
3 dl socker
0,5 dl kakao
2 dl mjöl
1 tsk flingsalt
4 tsk lakritspulver
100 g smält smör
100 g hackad choklad, mörk tog jag!
3 dl socker
0,5 dl kakao
2 dl mjöl
1 tsk flingsalt
4 tsk lakritspulver
100 g smält smör
100 g hackad choklad, mörk tog jag!
1. Smält smöret i en kastrull.
2. Rör ihop ägg och socker, det behöver inte vispas.
3. Rör ner kakao, mjöl, flingsalt och lakritspulver.
4. Tillsätt sedan smör och chokladen hackad i småbitar.
5. Häll smeten i en smord form och grädda i 175 grader i ca 15-20 min, grädda inte för länge för den ska vara lite degig i mitten.
Ja här bråkar kockarna om vem som ska bli chipskung!
Vi fick provsmaka alla tre här 8 chipsen alltså) och de var goda allihop men måste man rangordna så......
1:a plats kom Tom med 3xlök
2:a plats Christian med Roast chicken
3:dje plats Tommy med Jalapeno&yoghurt
Citronkaka och citronkola för nu är jag sur!
Bara lite lite smågrinig då....men regn i fjällen är nog det sämsta tänkbara ! Det blev en prommis iaf på förmiddan och nu har ungdomarna dragit till Röros men vi tar några timmar i backen. Det känns lyxigt att tre av fyra ungar kunde få ledigt från jobb och hänga med, släktingar och vänner med familjer är också i stugbyn, jättekul! Att det sen ska bli skitväder hela veckan känns lite surt faktiskt..... Jag fick nya skidor när jag fyllde år och de testade jag igår och de var heeelt fantastiska, trodde aldrig att det skulle vara en sån skillnad! Drömde natten innan att jag inte alls kunde åka på dom, fick felskär och åkte utför ett stup och det var ju tur att det inte var en sanndröm?!
Den här kakan bjöd jag mina jobbarkompisar på i fredags och vi blev bjudna in till grannstugan på fika och då bjöd Emelie på den också.
Fräsch och syrlig och god och lättbakad så testa den om du inte redan gjort det!
CITRONKLADDKAKA
2 ägg
2,5 dl socker
150 g smör
1 tsk vaniljsocker
1 citron
1,5 dl vetemjöl
♥ kokos i formen
♥ florsocker på toppen
♥ vispgrädde vid sidan om
2 ägg
2,5 dl socker
150 g smör
1 tsk vaniljsocker
1 citron
1,5 dl vetemjöl
♥ kokos i formen
♥ florsocker på toppen
♥ vispgrädde vid sidan om
1. Vispa ihop ägg och socker och tillsätt sedan rivet skal och saft från citronen.
2. Rör ner vaniljsocker, smält smör och vetemjöl till en slät smet.
3. Häll smeten i smord form, jag tog ett rejält lager kokos i botten på formen.
4. Grädda mitt i ugnen i 150 grader i ca 35 minuter.
5. Servera kakan kall med siktad florsocker på toppen och servera med lättvispad grädde.
2. Rör ner vaniljsocker, smält smör och vetemjöl till en slät smet.
3. Häll smeten i smord form, jag tog ett rejält lager kokos i botten på formen.
4. Grädda mitt i ugnen i 150 grader i ca 35 minuter.
5. Servera kakan kall med siktad florsocker på toppen och servera med lättvispad grädde.
Mera surt här då!
De här gjorde jag i julas, jättegoda men ha i saft från citronen också tycker jag!
Här är recept på citronkola
Enklaste chokladmoussen!
Choklad är aldrig fel utan alltid rätt!
Ta din favoritchoklad bara och smält den i grädden, inget extra socker (nyttigt eller hur;-) och inga äggulor heller!
Det passar perfekt att göra dagen innan och bara fluffa upp med en visp och lägga i glas innan man ska äta.
Carro, Marabous drömkund och mina barns kompis tipsar om att göra flera lager med olika sorters choklad och det låter väl mumsigt?!
Jag vill bara ha lite i glasen för det blir väldigt mäktigt så jag är osäker på portionerna jag skrev......
CHOKLADMOUSSE ca 8 stora port/12 små
4,5 dl grädde
240g valfri choklad, jag blandade mörk och ljus
Grädde och hallon till garnering
1. Koka upp grädden.
2. Ta kastrullen från plattan och rör ned chokladen i bitar tills allt smält.
3. Rör till en slär smet och ställ den i kylskåpet tills den är riktigt kall (gärna över natten)
4. Vispa några varv med elvispen bara så den tjocknar.
5. Spritsa eller klicka i serveringsglas.
6. Garnera med grädde och hallon!
Maränger med choklad och nötter
Har du äggvitor över så gör ett gäng maränger vettja, det här receptet går att dubbla, trippla och kvartla ( inga riktiga ord det där va men ni fattar)
Det funkar att göra bottnar också om du är tårtsugen, perfekt att bara servera med grädde, glass, bär eller frukt och de håller dessutom länge men det är ingen risk att de blir liggande, jag lovar!
Receptet hittade jag hos Kanelkakan.
MARÄNGER MED NÖTTER OCH CHOKLAD
1 dl äggvita (ca 3 äggvitor )
1 dl strösocker
1 dl florsocker
50 g nötter
50 g mörk choklad
1. Sätt ugnen på 100 grader varmluft eller 150 grader i en vanlig ugn.
2. Rosta nötterna i en torr stekpanna och gnugga bort så mycket skal som det går, grovhacka nötterna.
3. Smält chokladen i micron och låt den svalna lite.
4. Vispa äggvita och strö i sockret tills du har en fast marängsmet, sikta ner florsocker och vispa slätt.
5. Vänd ner nötterna i marängen och sedan chokladen, blanda inte så noga nu smeten ska vara melerad.
6. Klicka ut på bakplåtspapper eller spritsa och grädda tills marängerna känns lätta, ca 50-60 min
Härlig höstfredag!
En perfekt dag att sluta tidigt så det blev en långpromenad när jag kom hem och sedan hamnade jag här vid datorn och "bloggeriet", undra om man borde gjort något annat? Typ städa eller något annat fredagsnyttigt? Det hinns nog med en annan dag, tänder några ljus nu istället.....undra om det finns ljus med Ajaxdoft...
Trevlig helg mina vänner!
Hallonrecept!
Har ni plockat några hallon? Jag har plockat några liter på kvällskvisten här och det finns ju mycket av dem i år. Den här goda kakan blev jag bjuden på förra veckan, riktigt mumsig!
SIVS HALLONKAKA
4 ägg
4 dl strösocker
4 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1,5 dl kokande vatten
1,5 dl hackade nötter
Fyllning:
125 g smör
1 dl mjölk
2 msk vaniljsocker
175 g hallon
Garnera med hallon på toppen eller vid sidan om.
Gräddklick till gillar jag!
1. Sätt ugnen på 200 grader och kläd en långpanna med bakplåtspapper.
2. Vispa ägg och socker fluffigt.
3. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ned det i äggvispet, tippa sedan i vattnet.
4. Häll smeten i långpannan, strö på nötterna och grädda i ca 25 minuter, låt sedan kakan svalna.
5. Koka under tiden ihop smör och mjölk till fyllningen några minuter och rör sedan i vaniljsockret.
6. Dela kakan i två bitar, lägg fyllningen + hallon mellan bottnarna (lägg helst nötsidan längst ner och längst upp). Skär i bitar när den kallnat.
HALLONPAJ/KAKA min favorit
LAKRITSPANNACOTTA med hallon
Rabarbermums!
Den här efterrätten bjöd svägerskan Maria på i midsommarhelgen och den var så syrlig och fräsch och visst blir det extra gott när man serverar i en liten kopp eller i ett glas? Jordgubbar skulle det vara i receptet men det funkade fint med daimbitar också. Man kanske ska skynda sig att sno lite rabarber hos svärmor och frysa in innan de blir för tjocka och träiga! Jag har inte gjort någon rabarberdricka än heller......och den här marmeladen vill jag provsmaka.
MUMSIG RABARBERDESSERT med lemon curd
500 g rabarber
2 1/2 dl strösocker
2 krm Bourbon vanillapulver eller 1 urskrapad vaniljstång
3 dl vispgrädde
2 dl turkisk yoghurt
2 dl lemon curd, köpt eller hemgjord
10 delade jordgubbar
myntablad
1. Skär rabarbern i bitar, lägg i en kastrull med socker och vanilj och låt det koka upp under omrörning.
2. Låt det sjuda utan lock å svag värme tills vätskan som bildas kokar ihop så det tjocknar, låt rabarbern svalna och kyl den.
3. Vispa grädden, blanda i yoghurten och kyl ett par timmar.
4.Varva kompott, gräddblandning och lemon curd i små glas och toppa med en delad jordgubbe och ett myntablad.
Den här efterrätten bjöd Lisa och Anna på men jag hittar inte receptet, återkommer med det!
Tigerkladdkaka
Min dator har pajat men tack och lov så är alla foton kvar för hårdisken har klarat sig! Man borde kanske ha lite rutin och spara bilder....
Inget att deppa för, det är en "världslig sak", jajamen jag har lyssnat på Karlsson på taket idag på jobbet!
Behöver jag muntras upp mera så funkar alltid choklad och såklart ska det vara en gräddklick till kakan.
Receptet hittade jag HÄR
Jag har premiärbakat i min nya köksmaskin men eftersom jag inte ens haft en elvisp med stativ tidigare så blev jag liksom stående och bara tomglo på visparna hm.......men just ja kladdkaka bara RÖR man ihop!
Smarriga tårtor till midsommar!
Vilken skön lat lördag jag har haft fast det blev en promenad och joggingtur på förmiddagen. Det är svårt att välja väg för de ser ju björnar mest hela tiden runt knutarna, men inte får jag se någon, förresten så vill jag nog helst sitta i bilen då. Vi var upp på Näset en sväng och mannen jobbade på men jag råkade sätta mig i ett soligt båthus och blev liksom sittande där. Nu har jag precis kokat lite lingonsylt och rostat ny musli och nu blir det middag, en restmix fast det är lördag!
Här får ni en drös med tårtrecept, märks det att jag gillar marängtårtor och inte alls är så förtjust i vanliga gräddtårtor?
Den här bjöd min jobbarkompis Lena på och den är grymt god!
MARÄNGTÅRTA med smörkräm och jordgubbar
BOTTEN
4 äggvitor
2 dl socker
3 dl Kellogs Rice Crisp eller ngt liknande
1. Vispa äggvitorna hårt, tippa i sockret och vispa igen.
2. Vänd ned flingorna och när smeten är blandad bred ut den på smort bakplåtspapper i en långpanna.
3. Grädda mitt i ugnen i ca 80 minuter 125 grader och låt den svalna lite innan du vänder upp den och drar bort pappret.
SMÖRKRÄM
4 äggulor
1 dl socker
1 msk mjöl
1 dl grädde
75 g smör
1 pressad citron
1. Lägg alla ingredienserna utom smöret i en kastrull, vispa och låt krämen sjuda tills den tjocknar.
SMÖRKRÄM
4 äggulor
1 dl socker
1 msk mjöl
1 dl grädde
75 g smör
1 pressad citron
1. Lägg alla ingredienserna utom smöret i en kastrull, vispa och låt krämen sjuda tills den tjocknar.
2. Ta kastrullen från plattan och klicka ned smöret och låt krämen kallna.
MANDELTÅRTA med lemoncurd och gräddklick (som inte fick vara med)
MARÄNGTÅRTA med chokladkräm
JORDGUBBSRULLE med lemon curd och jordgubbar
MARÄNGBOTTEN med Daim och bär
Erikas rabarberkaka
I helgen har våra 3 tjejer varit hemma och det är alltid så kul när det blir lite fart i huset, tyvärr var det ingen vidare fart på mig, trött som en tok och halsont så ett långsegt bröllop passade kroppen fint det!
Hade tänkt mig en helg med promenader och småspring men det var bara att ta det lugnt och gilla läget.
Har ni rabarber så gör den här kakan, den bjöd Erika på förra helgen och den är fantastiskt god.
ERIKAS RABARBERKAKA
Botten:
2,5 dl vetemjöl
2 msk florsocker
1/2 ägg
Fyllning:
2 ägg
1,5 dl vetemjöl
100g smält smör
3 dl fast rabarberkompott (koka ihop 3 stjälkar med 1/2-1 dl socker tills vätskan är borta)
1. Blanda ihop degen till botten, låt den ligga svalt i 20 min och tryck sedan ut den i en form 25x35 cm.
2. Nagga och förgrädda den i 10 minuter 225 grader.
3. Blanda sedan fyllningen ( utom rabarberkompotten!) och lägg hälften av den på den förgräddade kakan.
4. Lägg sedan på rabarbern och sist resten av fyllningen.
5. Grädda sedan kakan i 10 min, skär i bitar när den kallnat och pudra över lite florsocker.
6. Servera med en gräddklick!
Vi var ut en sväng och fiskade på Näset men först skulle båten skuras.
Petter vi skickar räkning för det är väl din båt?!
Hon som var mest fiskesugen blev utan firre......
Storfiskarn och roddar`n!
Fikapaus på bryggan!
Lakritspannacotta med hallon
Jag köpte ingen "Allahjärtanspresent" till mannen men jag har gjort en efterrätt som jag tror att han gillar!
Receptet tog jag hos Louise.
Nu ska vi smaka, omdöme kommer senare.....
LAKRITSPANNACOTTA 4 små glas
1 gelatinblad
2,5 dl grädde
1/2 dl socker, knappt
25 g mortlade lakritsalgodisar eller 1-2 tsk lakritspulver eller turkisk peppar
Topping
1 dl hallon
1 msk florsocker
choklad med lakritssmak, ljus eller mörk
1. Lägg gelatinbladet i blöt i rejält med kallt vatten i minst 5 minuter.
2. Koka upp grädde, socker och lakritspulver (mortlade godisar) i en kastrull, rör så att allt löser upp sig och låt det sedan koka upp.
3. Ta av kastrullen från värmen och låt lakritsgrädden svalna någon minut.
4. Krama ur allt vattnet från gelatinet, lägg ner det i grädden och låt det smälta ner.
Rör om ordentligt så att gelatinet fördelas ordentligt.
5. Häll upp i fyra små glas och ställ dem i kylen för att stelna i minst tre timmar.
6. Mixa hallon och florsocker och toppa med den såsen och hackad choklad.
Det funkar fint med hela hallon också!
Dulce de lecheglass
Här får ni kvällens efterrätt, en mycket lättfixad kolaglass och man behöver ingen glassmaskin.
Receptet hittade jag hos Remsan och de där nötterna får ni inte hoppa över för de lyfte glassen flera snäpp högre. Ja såklart har jag provsmakat när ingen annan var i köket!
Nu finns det färdigkokt kondenserad mjölk på burk om man inte har tid att koka burken i flera timmar och av en händelse så fick jag en sån burk från Haugengruppen.
Gott Nytt År till er alla och hoppas ni får en toppenkväll!
DULCE DE LECHEGLASS ca 2 liter
3 äggvitor
5 äggulor
3/4 dl ljust muscovadosocker
5 dl vispgrädde
1 burk dulce de leche (koncentrerad och klar, annars kokar du den kondenserade burken i 2-3 timmar täckt med vatten)
Topping:
3 äggvitor
5 äggulor
3/4 dl ljust muscovadosocker
5 dl vispgrädde
1 burk dulce de leche (koncentrerad och klar, annars kokar du den kondenserade burken i 2-3 timmar täckt med vatten)
Topping:
kolasås
rostade, kryddiga nötter
en gnutta flingsalt
rostade, kryddiga nötter
en gnutta flingsalt
1. Vispa äggvitorna till hårt skum.
2. Vispa sedan äggulorna tillsammans med sockret tills det är vitt och pösigt.
3 Vispa grädden till mjuka toppar och vispa sedan ned 2/3 av burken med dulce de leche.
4. Vänd ned äggulevispet i grädden och till sist äggvitan.
5. Häll smeten i en form och ringla över resten av innehållet från burken med dulce de leche.
6. Blanda runt lite slarvig i smeten och ställ in i frysen i minst 4 timmar.
ROSTADE KRYDDIGA NÖTTER
5 dl blandade nötter (mandel, hasselnötter, macadamien, jordnötter, cashewnötter, valnötter), gärna några saltade
1 dl mörkt muscovadosocker
1 tsk malen kanel
½ tsk malen ingefära
½ tsk malen kryddnejlika
1 äggvita
1 msk vatten
1. Lägg alla nötter i en bunke, tippa i socker, kryddor och blanda om ordentligt med händerna.
2. Vispa äggvitan och vattnet med en gaffel tills det blir skummigt, blanda äggvitan med nötterna och rör om så att nötterna täcks.
3. Bred ut nötterna på en papperskläddplåt och rosta dem i ugnen i 150 grader i cirka 30 minuter.
4 Låt nötterna svalna innan du hackar dem eller bryter dem i mindre bitar, strö till sist över lite flingsalt.
Chokladfondue med frukt
Det här blev dagens efterrätt, efter köttfondue så doppade vi fruktbitar i choklad. Den som inte gillar choklad får väl mumsa på frukt.... men det där lät alldeles för hälsosamt. Undra om man ska doppa chokladfrukten i kokos eller hackade nötter eller blir det för mycket tro?
CHOKLADFONDUE
frukter eller bär av olika slag
200g choklad mörk eller ljus
1 dl grädde
en skvimp av någon likör om man gillar det men det gör inte jag
1. Koka upp grädden, ta kastrullen åt sidan och rör sedan ner chokladen och rör tills smeten är slät.
2. Håll smeten varm ( ett värmeljus räcker som är under min lilla såssnipa ) men det borde funka att dippa direkt utan värmekälla också tycker jag.
Julrecept nr 22: Janssons frestelse
Kokoskaka med hallon och grädde
Nu är vintern här hos mig igen fast en slaskig vinter som ingen vill ha så jag stökar inne idag och nu väntar jag på en bulldeg som jäser. Bullar har jag nog inte bakat på minst ett halvår, får väl se om jag kommer ihåg hur man gör.
Här kommer en enkel vardagskaka. Kokos gillar jag fast allra bäst ihop med choklad men ibland blir även jag "chokladtrött" , den här kakan fick t.om beröm av en som inte gillar kokos. Ät den som den är eller gör en efterrätt med bär eller frukt och grädde!
Receptet kommer från Receptfavoriter.
KOKOSKAKA
3 dl vetemjöl
1,5 dl kokosflingor
2 tsk bakpulver
150 g smör
2 dl socker
2 ägg
1 dl mjölk
1. Ta fram smör och låt det bli rumsvarmt.
2 . Sätt ugnen på 175 grader.
3. Smörj och strö kokos i en form ca 25 cm diameter gärna med löstagbar kant.
4. Vispa smör och socker fluffigt och tillsätt äggen ett i taget under vispning.
5. Blanda ner vetemjöl, mjölk, kokosflingor och bakpulver.
6. Grädda kokoskakan i nedre delen av ugnen i ca 30- 40 minuter.
7. Servera kokoskakan som den är eller med vispad grädde, bär eller frukt.
Chokladfondant med hallon och grädde
Jamen såklart att det måste vara lite choklad ibland, det är ju bra för allt det. Jag tog receptet ur boken BJUD HEM och det skulle egentligen vara hallon som legat i dessertvin men i brist på vin jag la hallonen i Baileys men det blev ingen hit (kan ju bero på att jag inte alls gillar Baileys)
Det blir naturella bär nästa gång och kanske en gnutta mer socker i smeten!
CHOKLADFONTANT 2 port men dubbla bara på receptet om ni är flera
50g mörk choklad, 70%
50g smör+lite i formarna
1 ägg
1 äggula
2 msk socker
1 msk vetemjöl
1. Sätt ugnen på 200grader.
2. Smält smöret och rör ned chokladen i småbitar sa att allt smälter.
3.Vispa ägg, äggula och socker riktigt fluffigt och rör ned chokladsmeten och sedan mjölet.
4. Smörj 2 små ugnsformar (1-1,5 dl) och fyll smeten i formarna till ngn. cm. från kanten.
5. Grädda i 5-8 minuter, skär runt kanten och tippa upp på ett fat.
6. servera med grädde och hallon.
Hallonkaka eller.....
....hallonpaj eller något mittemellan, en fantastisk god hur som helst med en mjuk mördeg i botten. En riktig favorit här i huset och snabbfixad. Lova bara att ni tar riktigt smör och gärna extrasaltat också! Ta de bär eller sylt du har det funkar med allt, tänk vad gott att blanda blåbär och hallon.
Fin form och vispskål va? För er som bor i mina krokar så finns de hos Kajsa i Borgsjö!
HALLONKAKA ( vill du göra i en mindre långpanna typ 30x25 så dubbla receptet)
150 g mjukt smör
2 dl strösocker
1 ägg
3,5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
2-3 dl hallonsylt eller 4 dl färska bär+1/2 dl socker
1. Vispa smör och socker fluffigt och vispa sedan med ägget.
2. Blanda allt det torra och rör ned det i smeten.
3. Tryck ut degen i en smörad/plåtpapprad form och lägg sedan på sylt/bär (jag sparar en bit deg längs kanterna utan sylt).
4. Grädda i 175 grader i 25-30 minuter.
5. Servera kakan när den kallnat lite med glass eller grädde och den ska vara lite degig i mitten tycker jag men med knapriga kanter!
Banoffee pie
Ja såhär mumsigt blev vi bjudna på efter terminens sista zumbapass och eftersom jag bestämt mig för att tro att jag inte tycker om banoffie och nu råkade ha fel, ja då var det bara att njuta då. Kameran var såklart inte med men en av tjejerna hade mobilen med och precis sådär turkost är vattnet i Ljungan i Kölsillre när solen skiner!
Här får ni Leilas recept!
Glassx3
Ibland beräknar man bara helt fel, jag hade massor av grädde i kylen som måste användas och i Jennies kokbok "Kalasgott" hittade jag flera mumsiga glassrecept. Nu är det ju inget att pyssla med om man är akut glassugen på en lördagkväll eftersom den ska frysa många timmar men glassmaskinen åkte fram för vi var två som ville provsmaka. Ja vad hjälpte det (skitmaskin!) det blev provsmakning idag efter frukost istället!
GLASS
1 dl standardmjölk
3 dl vispgrädde
3 äggulor
1,5 dl strösocker
1. Koka upp mjölken med 1 dl av grädden.
2. Vispa äggulor och socker.
3. Häll i en tunn stråle av den heta gräddmjölken samtidigt som du vispar.
4.Låt glassmeten svalna helt.
5. Vispa grädden och vänd försiktigt ner den i smeten.
6. Rör ned någon av smaksättningarna, och häll glassen i en plastfolieklädd form och frys i minst 8 timmar eller kör i glassmaskin.
LAKRITSGLASS
2 små "rör" Lakritsal a`50g mixade i matberedare (i Jennies recept var det 20 karameller turkisk peppar)
50 g Marabous mjölkchoklad med lakrits, hackade i bitar la jag till eftersom jag hittat mannens chokladgömma!
CHOKLADGLASS
100g smält mörk choklad, rör tills allt är blandat och det blir som glass med chokladkross.
1 tsk vaniljsocker eller frön från vaniljstång
JORDGUBBSGLASS
2 dl frysta jordgubbar, hacka eller mixa dom.
2 tsk vaniljsocker
1 msk pressad citron eller lime
Vem var nu godast?
Överlägsen segrare var lakritsen (trots att det bara är en lakritsfreak i huset), silver till chokladen och sist kom faktiskt jordgubben!
Hälsingeostkaka och god soppa och gott bröd.........
Jag var på en väldigt rolig spelkurs i helgen och det var inte bara trevligt spel det var jättegod mat också. Vi fick en god ostkaka med saftsås till eftermiddagsfika och här finns ett recept.
Hoppsan nu kom efterrätten först men den här goda soppan fick vi till lunch. Det var "fru spelledare" (Yvonne Järnberg) som lagat den och det goda Pizzabrödet fast hon hade tomater, ost och kryddor på sitt bröd, kanske lök? Måste fråga henne men man lägger på det man gillar.
Peter "Puma" Hedlund som lärde oss många bra låtar och till höger Per Jernberg vår spelledare och ostkakebakare!
Bästa spelbrudarna Ulla, Renée och Sandra.
Ja och här är hela gänget som har sina gehörsöron påskruvade!
Marias chokladmousse
Chokladsugen? Då lovar jag att du gillar den här moussen som jag blev bjuden på i fjällen, man behöver inte så mycket bara en lite kopp......eller en stor!
Fruktsallad med jordgubbar?????
Jag glömde att dekorera en tårta med de här gubbarna så det blev en god fruktsallad dagen efter festen. Päron, druvor och physalis och grädde med mandelmassa. Ni ska veta att jag hade halvångest för de där stora röda innan de åkte i kundvagnen inte bara för att de var apdyra utan mest för att man INTE KÖPER JORDGUBBAR FRÅN SPANIEN I MARS men men...... jag har iaf ätit massor av svärisarnas morötter från Näset hela vintern!
Nu ska jag packa lite småsaker för i helgen blir det Tänndalen och jag hoppas att det blir soligt väder och härliga backar.
Sköt om er och hoppas vårsolen skiner på er också!
